Kartoffeln schälen, putzen, kleinschneiden und im Kartoffeldämpfer garen.
Milch und Butter in einen Topf geben und fertig gegarte Kartoffeln hinzufügen, mit einem Kartoffelstampfer stampfen. Bei Bedarf Milch und Butter dazugeben.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Stampfkartoffeln